主料:
猪脚，
半只，
枸杞，
1小把，
盐适量，
料酒，
10克
辅料:
花生，
300g炒菜火麻油，2勺胡椒粉适量，
姜片，
4片花生猪脚汤的做法步骤
1.猪脚洗净，用菜刀刮干净皮毛，在市场买菜时让老板把猪脚都烧过一遍，花生用清水提前泡半小时
2.切成块
3.锅内放入适量清水
4.锅内放入适量清水
5.大约煮3分钟，出现很多血沫子
6.大约煮3分钟，出现很多血沫子
7.锅内放入泡好的花生，猪脚，枸杞，姜片，胡椒粉，料酒，盐
8.锅内放入泡好的花生，猪脚，枸杞，姜片，胡椒粉，料酒，盐
9.放入高压锅启动煲汤键即可，跳键后盛出，淋上2勺炒菜火麻油就好
小窍门&温馨提示
虽说花生猪脚汤做法简单，制作起来也方便，但是猪脚的小细毛一定要刮干净，否则烹制出来的花生猪脚汤味道不够纯正。
不要弄错是炒菜火麻油哦，它是所有植物油中不饱和脂肪酸(可调理血脂、清理血栓、护眼补脑、止痛消炎、进行免疫调节等)含量最高的油类，高达93%，更是膳食油中唯一具有亚油酸与α-亚麻酸2.4:1的最佳天然比值，不仅能提高母乳质量，还能预防母婴便秘。
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